コロンビア ウイラ フェアトレード

648円(税48円)

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オーガニックフェアトレードのスペシャルティコーヒー


甘さとコロンビアらしいマイルドさを兼ね備えた
クリアな味わいが楽しめる、バランスの取れたコーヒー。



アイペ生産者組合は、ウィラ地区のアイペ周辺の、84の小規模農家による団体です。
トリマ南部とウイラ北部の県境に位置し、多くの水源が周囲を取り囲む水資源豊かなエリアです。
この地域は、ゲリラ紛争の中心地だった事から、コーヒー生産者は長きに渡ってコーヒー生産が困難になっていました。
現在は徐々に治安も回復に向かい、政府やNPOの支援の下、町の復興と施設の改修が行われ、
コーヒーにおいてもフェアトレードの認証の下で、復興支援がなされています。
もともと標高や水資源に恵まれたこの地のコーヒーは、鮮やかで素晴らしい風味を有し、
現在では欧米やアジアに多くのパートナーを持ち、世界中で愛されるコーヒーに育っています。



 国 : コロンビア
 エリア : ウイラ県アイペ
 農園名 : アイペ生産者組合
 生産者:周辺84の小規模生産農家
 標高 : 1400-2000m
 品種 : カツーラ、コロンビア
 生産処理 : ウォッシュド
 焙煎度 : シティーロースト


※100g×4袋まではクリックポスト250円でお届けいたします。